Najčastejšie otázky a odpovede — časť 1: Vermikompostovanie

Na aké veľké kúsky je potrebné krájať bioodpad určený do vermikompostéru?

Pri kŕmení dážďoviek platí železné pravidlo, že čím menšie kúsky potravy budú, tým rýchlejšie sa rozložia. Dážďovky nemajú zuby ani kúsadlá, a preto nemôžeme očakávať, že sa „zakusnú“ do jablka, ktoré vyhodíme.
Kompostovanie uľahčítee pokrájaním alebo natrhaním bioodpadu na kúsky menšie ako palec na ruke. Keď odpad navädne a napadnú ho rozkladné baktérie a huby, kalifornské dážďovky ho nasajú ústnym otvorom. Z čerstvo pridaného biomateriálu je dobré vytvoriť celistvú vrstvu, hrubú niekoľko cm a prekryť ju vrstvou uhlíkatého materiálu (kartón, lístie, hobliny, kombinácia materiálov). Dážďovky potom majú väčšiu chuť do jedla a predídete tým tiež premnoženiu mušiek vo vermikompostéri. Kŕmte vždy pod túto vrstvu, keď zmizne (rozloží sa), vytvoríte novú.

Zvyšuje interiérový vermikompostér vlhkosť v byte alebo vlhkosť v byte nijako neovplyvňuje?

V miestnosti, kde máme vermikompostér, sme nespozorovali žiadne zmeny vlhkosti vo vzduchu alebo v okolí vermikompostéru na prvý dojem. Keď je zavretý, určite to nemá zásadný vplyv. Ak by ste však jeho poklop nechávali príliš často otvorený, voda, ktorú z väčšej časti tvorí bioodpad, by sa mohla do vzduchu dostávať viac. Na vyrovnávanie vlhkosti v bytovom kompostéri ako aj lepšie výsledky je potrebné pridávať uhlíkatý materiál.

Môžu sa do vermikompostéra pridávať jadierka z tekvíc a semienka z papriky, chilli a podobne?

Jadierka z tekvíc a semienka z neštipľavých paprík môžte do vermikompostu bez problémov pridávať. Môže sa stať, že semienka v kompostéri vyklíčia, ale následne sa pri procese kompostovania aj rozložia. Vo výslednom komposte môžu semienka zostať a potom v pôde vyklíčiť.

Čo sa týka chilli, s tým by sme boli trochu opatrnejší. Kalifornské dážďovky skonzumujú väčšinu druhov rastlinnej povahy a majú selektívne chute, podobne ako ľudia. Korenené alebo štipľavé chute ochutnajú, ale skôr sa im budú vyhýbať, keďže vnímajú ich potenciálne dráždivé vlastnosti a môžu im zapáchať. Celé papriky sa nakoniec pri procese kompostovania rozpadnú ako iný bežný materiál, no semienka pravdepodobne zostanú.

Môže byť domáci vermikompostér zdrojom nebezpečných plesní a húb v byte? Môže u niektorých ľudí vyvolať alergické reakcie?

Všeobecne platí, že pre zdravé osoby neznamená vermikompostovanie žiadne nebezpečenstvo ohrozenia zdravia. Je však potrebné, aby boli vždy dodržiavané pravidlá kompostovania. Môžete ich nájsť na našej stránke prepojenie na článok

Bytový kompostér, o ktorého sa dobre staráte, neplesnivie ani nepáchne, vonia hlinou a po rozhrabnutí vždy narazíte na niekoľko dážďoviek. Pokiaľ je však bioodpad vo vermikompostéri príliš dlho a nie je pravidelne dopĺňaný uhlíkatými materiálmi, môže začať plesnivieť. Trochu plesne je poriadku, pokiaľ by sa však rozšírila, je potrebné ju odstrániť.

Ak je niekto silne alergický na spóry plesní a húb, môže sa samozrejme stať, že by mohol mať v blízkosti kompostu (a to akéhokoľvek) nejaké zdravotné ťažkosti. V tom prípade je lepšie pre istotu kompost umiestniť, napríklad, na zateplený balkón, do predsiene alebo pivnice.

S čím sa môžem stretnúť pri vermikompostovaní?

Mušky

Rôzne malé mušky sú súčasťou takmer každej domácnosti najmä v letných mesiacoch. Keďže obľubujú podobné prostredie, ako je vo vermikompostéri, vedia sa do neho rýchlo nasťahovať. Aby ste tomu predišli, odporúčame udržiavať vo vermikompostéri vrstvu uhlíkatých materiálov po celej ploche. Bioodpad následne pridávajte pod túto vrstvu.

Viac sa dočítate v popise lekárničky vermikompostéru, ktorú sme vytvorili na zvládnutie rôznych výziev pri vermikompostovaní v domácnosti. 

Pleseň

Vo vlhkom a tmavom prostredí vermikompostéru sa darí aj plesniam, sú bežnou súčasťou vermikompostovania. V malom množstve nie sú problém. Keď ju objavíte, narušte ju a zamiešajte s ostatným materiálom. Ak vám vermikompostér prerastie, radšej ju vyberte.

Na bioodpade sa po 2 - 3 dňoch od jeho vloženia vytvorila biela pavučinová vrstva plesne. Ako postupovať?

Ak je pleseň po celej ploche vermikompostéru, je potrebné ju vybrať. Ak je len v malom množstve, narušte ju a prehrabte s okolitým materiálom. Plesne sú súčasťou kompostovania, no nie je v poriadku, aby prerastali celý domáci kompostér. Pravdepodobne ste pridali príliš veľké množstvo čerstvého materiálu naraz a dážďovky ho nestíhajú spracovávať.

V prípade, že máte novozaložený vermikompostér, nechajte ho nejaký čas zabehnúť, zvyknúť si na nové prostredie. Kompostér treba chápať ako mikro-ekosystém, nefungujú v ňom len dážďovky, ale aj iné mikroorganizmy. Žiadne z nich by však nemali byť v prevahe, teda, samozrejme, okrem dážďoviek.

Kam je vhodné umiestniť kôš na bioodpad počas leta? V byte okolo neho lietajú mušky a na balkóne príliš silno svieti slnko.

Kôš na bioodpad by sa mal nachádzať na mieste, kde je aj počas leta aspoň kúsok tieňa. Ak sa to nedá na balkóne, skúste nájsť v byte iný priestor. Napríklad, skvelým riešením je pivnica. Ďalším je zakrývať čerstvý bioodpad uhlíkatým materiálom (hobliny, zrecyklovaný papier,...) alebo ho zahrabávať do väčšej hĺbky, či už v koši alebo v bytovom kompostéri. Potom sa k nemu mušky tak ľahko nedostanú a pridávaním uhlíkatého materiálu napomôžete celému procesu kompostovania.

Náš tip: Mušky nemajú radi prievan, neuškodí preto občasné prevetranie koša alebo vermikompostéru. Vhodné je kombinovať obe možnosti. Mušky octomilky (vínne mušky) sú bežnou súčasťou nielen nádob na bioodpad, ale aj kompostérov. Niektoré druhy rozkladajúceho sa ovocia a zeleniny sú ich „životným prostredím“ a zdrojom potravy. Ich premnoženiu predídete vhodnými opatreniami.

Tieto mušky však nie sú pre človeka nebezpečné. Ak sa ich chcete vo svojej domácnosti zbaviť, alebo aspoň zredukovať ich počet, vyskúšajte túto pascu: Rozrežte PET fľašu na polovicu a jednou polovicou zakryte kúsok nahnitého banánu, koliečko citrónu alebo jedno nahnité hrozno. Po obvode fľaše urobte ihlou dierky. Mušky vletia dovnútra, ale von sa už nedostanú.

Čo robiť, keď do koša s vyseparovaným bioodpadom naprší?

Ak máte kôš na bioodpad na balkóne, kde môže pršať, odporúčame ho presunúť na iné miesto. Ak to nie je možné, prvou pomocou pre navlhnutý košík sú suché uhlíkaté materiály, ktoré vysajú nadmernú vlhkosť. Pokojne zmoknutý bioodpad zmiešajte aj so 4-násobnou dávkou uhlíkatých materiálov. Až po odstránení nadmernej vlhkosti ho vysypte vermikompostéru.