Najčastejšie otázky — časť 5: Čo patrí/nepatrí do vermikompostéru?

Môžu sa dávať do domáceho kompostéru cibuľa a cesnak?

Cibuľa ani cesnak do vermikompostéru nepatria, keď tak iba vo veľmi malom množstve, pretože sú pre dážďovky príliš aromatické. Vysoká kyslosť kompostovaného cibuľového odpadu nie je vhodná pre tráviaci systém dážďoviek. Šupky z tejto zeleniny však dážďovkám nijako neublížia. Vedia si s nimi poradiť, no vôňa môže prilákať škodcov a trvá príliš dlho, kým sa vo vermikompostéri rozložia v porovnaní s iným bioodpadom. Po čase môže vermikompostér začať aj trochu zapáchať.

Do záhradných a komunitných kompostérov cibuľa a cesnak určite patria, samozrejme pokrájané na menšie kúsky. Kvôli prípadnému zápachu a dlhšiemu rozkladu sa ich pokúste do kompostovacej kopy vložiť hlbšie.

Môžem vermikompostovať čajové vrecúška?

Áno, určite. Dážďovky tento druhu potravy naozaj obľubujú. Zmes drobných materiálov, akými sú sušené listy, byliny či ovocie sú vhodný materiál do vermikompostéra. Pred vložením odporúčame vrecúško roztrhnúť na polovicu, vyžmýkať nadmernú vlhkosť, prípadne spoločne pridať aj uhlíkatý materiál (hobliny, lístie, recyklovaný papier, ...).

Keďže je väčšina čajových vrecúšok bielená chlórom a na tepelné uzavretie vrecka sa používajú termoplastické látky alebo kovové spony, odporúčame vrecko odstrihnúť a bylinky z neho vysypať. V obchodoch sa dajú zohnať aj čaje v nebielených vrecúškach, no úplne najlepší je klasický sypaný čaj. Tak si môžete byť istí, že sa vám do vermikompostu nedostanú mikroplasty.

Tip od nás: Roztrhnite čajové vrecúška a namočte ich do misky s vodou. Takto jednoducho odseparujete obsah vrecúška. Pokiaľ je čajová zmes veľmi sypká, použite sitko.

Dajú sa kompostovať kávové usadeniny?

Áno, dážďovky ich majú radi. Je vhodné ich premiešať s papierom alebo kartónom, aby nevytvorili hrudku.

Môžem do vermikompostéru pridávať citrusy?

V malom množstve áno. Príliš veľa zvyškov z citrusov však prekysľuje prostredie. Do vermikompostéru ich preto dávajte len občas a vždy ich premiešajte s iným materiálom.

Patrí do vermikompostéra varená zelenina?

V menšom množstve áno, ale treba sa vyhnúť mastným a slaným jedlám. Najlepšie je pridať ju premiešanú s papierom alebo kartónom.

Patrí do vermikompostéra aj mrazená alebo konzervovaná zelenina?

Ak sa vám stane, že vám niekde v mrazničke zostane mrazená zelenina a nemáte čas ju využiť, prípadne je po dátume spotreby, do vermikompostéra ju pridať môžete. Najprv ju však rozmrazte a nakrájajte na menšie kúsky. Konzervovaná zelenina ako napr. sterilizovaná kukurica či hrášok v slanom náleve môže do vermikompostéra ísť tiež, ale predtým ju prepláchnite vo vode. Nálev môžete vyliať do výlevky.

Dobré je, ak väčšie kúsky vždy ešte podrvíte, aby sa rýchlejšie rozložili. Pokúsme sa však nakupovať len toľko, koľko zjeme, aby sme potravinami zbytočne neplytvali.

Môže ísť do vermikompostéra kyslá kapusta?

Kyslá kapusta je vhodným bioodpadom, ktorý opäť o niečo spestrí jedálniček dážďoviek. Keďže však obsahuje pridávanú soľ, odporúčame ju pred vkladaním premyť vo vode. Potom vyžmýkaním zbaviť čo najviac šťavy a ideálne zmiešať s uhlíkatým materiálom v pomere 1:1. Ako vhodné uhlíkaté materiály môžete použiť potrhané papierové obaly z vajec, kotúčiky z kuchynských utierok a toaletného papiera, použité kuchynské papierové utierky (nie mastné), hobliny, piliny, drevená štiepka, nebielený kartón, drevené peletky, pšeničné otruby, seno alebo slamu. Samozrejme, nepridávajte ju všetku naraz, ale postupne.

Môžu ísť do domáceho kompostéra aj zvyšky exotického ovocia ako citrusy, mango, liči, kiwi... ?

Do domáceho kompostéra môžu ísť aj zvyšky exotického ovocia, ale len v prípade dodržiavanie určitých pravidiel 🙂 Vždy je to otázka množstva. Mali by tvoriť maximálne 20 % z celkového objemu bioodpadu.

Predovšetkým treba byť opatrní, ak máte kompostér s dážďovkami, kedy by sa toto množstvo nemalo určite zvyšovať. V menšom množstve v kombinácii s iným rastlinným materiálom, je to možné. Väčšina šupiek exotického ovocia je ošetrená dioxínom. Odporúča sa preto aspoň časť šupiek tropického ovocia pred kompostovaním vyumývať, pretože chemikálie, ktorými sú ošetrené, môžu inhibovať mikroflóru kompostu a spomaliť tak rozklad organickej hmoty. Našťastie je príroda mocná a časom si poradí aj s takýmito chemikáliami.

To isté platí aj pri záhradnom kompostéri. Väčšie množstvo rôznorodého organického materiálu vytvára vyššiu teplotu, ktorá pomáha pri ešte rýchlejšom rozklade šupiek. Tiež je potrebné zvyšky tropického ovocia krájať na menšie kúsky a tvrdé časti, ako napr. kôstky, podrviť.

Môžu ísť do kompostéra kvety alebo časti rastlín, ktoré sú jedovaté (napr. oleander, brečtan)?

Nie, jedovaté rastliny neodporúčame kompostovať – môžu byť rizikom pri následnom použití kompostu.

Môže ísť do kompostéra použitý kuchynský olej?

Nie, olej spomaľuje rozklad a spôsobuje, že bytový kompostér začne zapáchať.

Patria do kompostéra škrupiny z vajec?

Áno, sú zdrojom vápnika, ale je dobré ich rozdrviť na menšie kúsky, aby sa rýchlejšie rozložili.

Môžem dať do kompostéra šupky z húb alebo zvyšky húb?

Pridávanie húb do vermikompostéru je možné, aj tu platí pravidlo, že čím pestrejšia skladba kompostovaného materiálu, tým lepšie. Vždy však záleží od množstva. V menšom množstve ich môžete pridávať. Keďže obsahujú veľa vody, je vhodné ich premiešať s papierom alebo kartónom.

Opatrní by sme boli s pridávaním nejedlých húb. Obsah jedovatých látok by mohol robiť dážďovkám problém a mohol by ovplyvniť aj kvalitu kompostu. I keď sa v komposte rozkladá väčšina zložitých látok (napr. fungicídy na citrusoch alebo pesticídy), je tu predpoklad, že aj jedovaté látky v hubách sa dokážu rozložiť, opäť však záleží od množstva. Najlepšie je jedovaté huby nezbierať.

Dá sa kompostovať čečina zo stromčekov alebo ihličie?

Áno, ale len v malom množstve. Rozkladá sa pomaly a môže prekysliť kompost.

Možno vo vermikompostéri skompostovať žuvačku?

Tento materiál by sme kalifornským dážďovkám určite nedávali. Nejedná sa to totiž o biologický materiál. Síce sú žuvačky malé, mohlo by sa zdať, že si s nimi dážďovky ľahko poradia. Netreba však zabúdať na to, že prevažná časť žuvačiek je tvorená syntetickou gumou a mnohými zmäkčovadlami, takže do bioodpadu určite nepatria. Čo sa týka bio žuvačiek vyrobených z iných ako syntetických látok záleží od presného zloženia.

Patrí do vermikompostéru aj skartovaný kancelársky papier potlačený atramentom?

Kancelársky papier biely aj potlačený sa do vermikompostéru môže vkladať no iba v minimálnom množstve. Atrament obsahuje ťažké kovy, ktoré nie sú vhodné pre budúce rastlinky, no pokiaľ primiešavate do kompostu aj ostatné materiály podobného chemického zloženia, čiže uhlíkatý materiál - hobliny, piliny, drevnú štiepku, lístie, nebielený kartón, nemal by to byť problém.

Určite je však vhodnejšie použitý papier, nie mastný či špinavý, vyseparovať do kontajnerov na papier, aby sa zrecykloval na ďalší a ďalší papier. Až potom, keď už sa nedá opäť recyklovať, je ideálnou prísadou do domáceho kompostéru - obaly z vajec, kotúčiky z utierok a toaleťákov a pod.