Podrobný popis

Hrach AKO mikrozeleninA

Výživné a zdravé výhonky Bio hrachu môžete pestovať po celý rok a už za pár dní si ich môžete vychutnávať a dopriať si tak množstvo vitamínov. Potrebujete len vhodnú nádobu /u  nás v ponuke klíčiaca miska na mikrozeleninu / a trocha slnka. Pestovanie chutnej mikrozeleniny zo semien je lacné a časovo nenáročné a zvládne ho aj úplný začiatočník.

Servírovanie - vyklíčený mikrohrášok je vhodný na chlieb, do šalátov, alebo na dozdobenie studených a teplých, mäsových alebo zeleninových jedál, do smoothies, čerstvých štiav - ako čerstvý alebo dusený

Nielen že Hrach Bio bude Vašou obľúbenou mikrozeleninkou, keďže jeho chuť je mierne sladká, chrumkavá, šťavnatá a svieža a pripomína chuť mladého hrášku, okrem toho má aj množstvo zdravotných účinkov.

Najcennejší minerál vo výhonkoch hrášku je horčík. Horčík/Magnézium - Mg sa spolu s vápnikom podieľa na pevnosti našich kostí a zubov. Nedostatok spôsobuje poruchu srdcového rytmu, kŕče v svaloch a únavu celého tela.

Hrášok je úžasným zdrojom bielkovín a vlákniny, vitamínov A, B1, B2, B6, C, minerálov (fosfor, meď, mangán, zinok, železo, kremík, draslík, sodík, síra),  proteínov a esenciálnych aminokyselín.

Účinky mikrozeleniny hrachu:

• má omladzujúce účinky, anabolické účinky (stimuluje rast svalovej hmoty)
• stimuluje rast buniek 
• má priaznivé účinky na trávenie a stimuluje látkovú výmenu
• 100g mikrohrášku dokáže pokryť 50% denného odporúčaného prísunu vit.C - ktorý strácame pri strese, fajčení, pití alkoholu, nedostatkom trpíme pri nadváhe
• jeho vysoké dávky znižujú riziko bakteriálnej superinfekcie pri bežných vírusových ochoreniach dýchacích ciest
• znižuje riziko cievnej mozgovej príhody, makulárnej degenerácie
• podporuje rýchlejšie hojenie rán
• znižuje prejavy astmy pri znečistenom ovzduší
• lepšie spracováva glukózu inzulínom
• produkuje neurotransmitery zodpovedné za dobrú náladu :) 
• železo - prvok, ktorý napomáha prenášať kyslík v červených krvinkách a katalyzovať niektoré reakcie v tele - únava a oslabená imunita môžu signalizovať jeho nedostatok, ktorý môže vyústiť do anémie - chudokrvnosti, ktorá sa môže prejavovať odpadávaním, slabosťou, vysokým smädom, dýchavičnosťou, zmätenosťou, vypadávaním vlasov a chronickou únavou
• 200g mikrohrášku pokryje 10% denného odporúčaného príjmu železa
• proteíny - denné odporúčané množstvo je 0,8g na 1kg hmotnosti u dospelého človeka. 200g mikrohrášku obsahuje cca 2g proteínu, čo predstavuje 1/3 vajíčka
• mikrohrášok je ideálnou voľbou pre vegánov, ktorí sa nechcú spoliehať na predpripravené shake-y, na strukoviny, ktoré obsahujú aj veľa karbohytrátov a na sóju
• fytoestrogény - ochrana pred rakovinou prsníka, osteoporózou a kardiovaskulárnymi ochoreniami
• znižuje riziko diabetu - znižuje hladinu cukru v krvi

Zber: 10 -12 dní

Chuť: svieža, mierne sladká